Depuis 1960,
la Laiterie de la Voueize
fabrique les fromages du terroir Limousin

Fondée en 1960, notre laiterie a traversé toutes les modes pour vous offrir aujourd’hui comme hier toute une gamme de produits traditionnels.

Située en Limousin, en limite de l’Allier, nous représentons l’artisanat fromager du Centre-France. Du Gouzon au Chamberat les plus anciens textes datent des années 1850

Le magasin

Plan d'accés

LAITERIE DE LA VOUEIZE
45 Domaine de Laugères - 23230 GOUZON
Tél. (00 33) 05 55 62 21 56 - Fax (00 33) 05 55 62 21 42
Mail : fromagedulimousin@gmail.com

DISTRI FROMAGES
45 Domaine de Laugères - 23230 GOUZON
Tél. (00 33) 05 55 62 57 29 - Fax (00 33) 05 55 62 21 42
Mail : fromagedulimousin@gmail.com

Hiver : du mardi au vendredi, de 8h à 12h et de 14 à 17h
Eté : du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14 à 18h
Le samedi de 9h à 12h

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Notre société produit plus de 18 fromages
à partir de laits collectés dans un rayon de 25 km.

Notre production se décline en 3 familles :
> les lactiques : coagulation en bassines avec moulage à la louche
> les pâtes molles : coagulation en bassines ou cuves
> les pâtes pressées : coagulation dans une cuve de 3000 litres

L’effectif actuel est de 9 collaborateurs pour assurer production et livraison.

Nos clients actuels sont la GMS (Carrefour, Casino, Leclerc), et tous les spécialistes du fromages du Grand Massif Central

> Fromages Correziens :
«Correzon», «Correzon Torchon» et «Caillade»

> Fromages Bourbonnais :
«Chambérat», «Grand Délice du Chalet», «Petit Délice du Chalet» et «Tomachon» proviennent de la Laiterie du Chalet (1955).

> Fromages Limousins :
Représentée par la «Tome Limousine» (6kg) et le «Limouson»